Um surto de gripe aviária está causando a crise. Para evitar um colapso, o governo vai importar 15 milhões de toneladas de ovos da Turquia até julho. Preço do ovo pressiona inflação nos EUA
O ovo também tem pressionado a inflação da maior economia do mundo.
Estranho é não ter ovo na geladeira. Até em tempos de guerras, o ovo – opção barata de proteína – salvava. Agora, é como ouro, foi o que disse um produtor rural do estado da Geórgia.
O ovo está na base da alimentação dos americanos – especialmente no café da manhã. Mas está em falta nas prateleiras de muitos mercados do país. E onde tem, está muito mais caro. A média do preço da dúzia chegou a um recorde de US$ 4,95. Isso é mais do que o dobro do que estava há um ano e meio. Só em janeiro de 2025, subiu 15,2%. Mas, em Nova York, o custo está bem mais alto: uma caixa está US$ 15,49. Por um preço menor, é possível comprar um almoço completo – cerca de US$ 10 – desde que não tenha ovo.
Por que o preço dos ovos nos EUA disparou e até os supermercados estão racionando suas compras
Têm virado alvo até de ladrões. Uns roubaram três caixas. E na Pensilvânia, 100 mil de ovos foram roubados na semana passada.
O que está causando essa crise é um surto de gripe aviária. No início do fevereiro, os cientistas descobriram uma nova variante do vírus H5N1. Milhões de galinhas já tiveram que ser abatidas. Essa nova variante infectou um funcionário de uma fazenda de Nevada. Um dos temores é que mutações podem dar ao vírus a capacidade de transmissão entre humanos. O governo considera vacinar os animais. Mas como imunizar galinha por galinha? São cerca de 300 milhões de aves em todo o país.
Falta ovo nos mercados dos EUA; onde tem, está muito mais caro
Jornal Nacional/ Reprodução
Essa crise é um dos maiores desafios do novo mandato do presidente Donald Trump, que prometeu baixar a inflação assim que chegasse à Casa Branca. Nesta sexta-feira (21), a Secretária de Agricultura afirmou apenas que algo vai ser feito, mas não ainda explicou qual o plano. Com o objetivo de economizar, o governo Trump demitiu servidores da FDA, a Anvisa americana, que estavam trabalhando para conter a crise e, agora, a agência está tentando contratá-los de volta.
Para evitar um colapso, o governo foi bater na porta da Turquia, que vai exportar 15 milhões de toneladas de ovos para os Estados Unidos até julho. Mas não se sabe se será o suficiente para devolver o ovo às geladeiras americanas.
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