Os Vales da Uva Goethe, localizados entre a Serra do Rio do Rastro e o litoral catarinense, são conhecidos por sua produção exclusiva de uvas que deram origem a vinhos de alta qualidade.
Neste episódio, a jornalista Tatiana Corrêa recebe Emilio Della Bruna, engenheiro agrônomo da Epagri, para explicar a história dessa região que se tornou a primeira Indicação Geográfica de Santa Catarina. Também participa Luiza Mazon, sommelier e representante da terceira geração à frente da vinícola Vigna Mazon, para falar sobre como a inovação, a tecnologia e a tradição se unem para transformar a viticultura catarinense. A produção local não apenas fortalece a economia da região, mas também tem se destacado no cenário nacional e internacional.
Acompanhe e descubra o impacto do empreendedorismo, da mentoria e do trabalho da nova geração nesse promissor setor.