Quer desinchar antes da virada do ano? Essa receita é completa, rápida e o melhor: baixa em carboidratos e em calorias. Quem ensina a receita é a nutricionista Patricia Leite.
Receita para desinchar é simples e barata – Foto: Reprodução/ND
Segundo a profissional, esse almoço é barato e, por conter ingredientes ricos em fibras, ajuda no processo de emagrecimento. No total, o almoço rende uma porção com 371 calorias, 29g de carboidratos (8g de fibras), 15g de proteínas e 22g de gorduras, aproximadamente.
Ingredientes do almoço para desinchar
- 1 cebola grande
- 1 colher de sopa de azeite
- Água , se for necessário, para dourar a cebola (colocar aos pouquinhos)
- 1 cenoura
- 1 chuchu
- Sal, cebolinha e pimenta caiena a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Modo de preparo
- Para começar, esquente o azeite em uma frigideira e refogue a cebola com a pimenta até ficar com um aspecto caramelizado;
- Se necessário, vá acrescentando água aos poucos até que a cebola reduza;
- Acrescente o chuchu e a cenoura ralados e espere “murchar”;
- Transfira para um prato e espere amornar;
- Adicione os ovos cozidos cortados;
- Utilize o vinagre de maçã, sal e cebolinha para temperar;
*Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.