O famoso cuscuz paulista é uma ótima pedida para quem quer economizar no almoço de Páscoa – Foto: Getty Images/ND
A Páscoa é um momento de renovação, afeto e partilha — e isso não precisa significar gastar muito. Em um cenário onde o orçamento apertado faz parte da realidade de muitas famílias, é possível montar um cardápio de Páscoa acessível, com pratos simples, saborosos e cheios de significado.
Nem todo mundo pode incluir bacalhau ou cordeiro na mesa, mas isso não quer dizer que a celebração precisa perder o brilho. Com ingredientes baratos, criatividade e carinho, sua ceia pode ser especial e marcante.
Veja abaixo receitas de Páscoa baratas para preparar um almoço delicioso sem pesar no bolso.
Pratos principais simples e festivos
1. Frango assado com ervas
O frango é uma excelente alternativa ao bacalhau: mais barato, versátil e fácil de encontrar. Tempere com alho, limão, alecrim, orégano e um fio de azeite. Leve ao forno até dourar e sirva com batatas assadas.
2. Arroz de forno com legumes
Aproveite o que tem na geladeira! Cenoura, milho, ervilha e até sobras de frango podem virar um arroz de forno delicioso. Misture tudo, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
3. Torta salgada de atum ou sardinha
Perfeita para servir muita gente, essa torta pode ser feita com massa de liquidificador e recheio de latinha de atum ou sardinha. Fica leve, prática e saborosa.
4. Macarrão de forno com molho branco e queijo
É comfort food que agrada toda a família. Faça um molho branco simples (leite, farinha e margarina), misture com o macarrão cozido e cubra com queijo. Leve ao forno e pronto!
5. Salada de grão-de-bico ou lentilha
Além de nutritivas, essas leguminosas são econômicas. Combine com tomate, cebola, cheiro-verde e um toque de azeite e limão. Servem bem como entrada ou acompanhamento.
6. Cuscuz paulista
O cuscuz paulista é preparado com farinha de milho, legumes, ovos e, muitas vezes, sardinha ou atum em conserva. É uma receita que rende bem e é econômica. Para dar um toque pascal, vale incluir palmito, ervilha e decorar a forma com rodelas de ovo cozido e tomate.
Acompanhamentos econômicos e saborosos
- Farofa com cenoura e banana: mistura de sabores que traz aquele gostinho de comida de vó.
- Purê de batata rústico: amasse as batatas com casca e tempere com alho, sal e azeite.
- Legumes assados: cenoura, abobrinha e batata-doce ficam deliciosas com azeite e ervas no forno.
Sobremesas econômicas para a Páscoa
1. Brigadeirão de liquidificador
Só bater, assar em banho-maria e levar à geladeira. Rende bem e agrada todos os paladares.
2. Mousse de maracujá ou limão
Clássico da praticidade: leite condensado, creme de leite e suco da fruta. É só misturar e gelar.
3. Pudim de pão com calda de chocolate
Aproveite os pães dormidos e transforme em uma sobremesa cremosa e surpreendente.
4. Ovo de Páscoa de colher caseiro
Com chocolate fracionado, é possível fazer cascas recheadas com brigadeiro, beijinho ou mousse, gastando muito menos que nas lojas.
Ovo de Páscoa de colher caseiro é uma excelente opção de receita de Páscoa mais acessível – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND
Dicas extras para uma Páscoa econômica
- Compre em feiras e mercados locais, que costumam ter preços melhores.
- Planeje seu cardápio com antecedência para evitar desperdícios.
- Reaproveite ingredientes que já tem em casa.
- Faça da ceia uma partilha: cada familiar leva um prato, e todos comemoram juntos.
Quer mais ideias para deixar sua Páscoa deliciosa e acessível?
Veja também como economizar na compra de chocolates de Páscoa sem abrir mão da tradição — com dicas para comparar preços, escolher bem e até fazer seus próprios ovos em casa!
