Descubra como afiar facas em casa com um método simples e acessível – Foto: Imagem gerada por IA/ND
Facas cegas são um incômodo que, além de exigirem mais esforço na hora de cortar, aumentam os riscos de acidentes na cozinha. Mas você não precisa mais sofrer com esse problema, pois tem como afiar facas em casa usando apenas uma xícara.
Como afiar facas em casa de forma prática
De acordo com a Facas BV, empresa de cutelaria, existe uma maneira surpreendentemente eficaz de afiar facas em casa utilizando a base de uma xícara de cerâmica.
A parte áspera, geralmente não esmaltada, que fica no fundo da maioria das xícaras pode funcionar como uma superfície abrasiva improvisada.
O método de como afiar facas em casa com uma xícara já é utilizado há muito tempo – Foto: Freepik/ND
Segundo a empresa de cutelaria, a textura porosa da cerâmica é suficiente para remover pequenas quantidades de metal e restaurar o fio de corte de facas que não estejam excessivamente cegas.
Passo a passo
Escolha a xícara certa: use uma xícara de cerâmica comum, evitando vidro ou metal;
Prepare a base: vire a xícara de cabeça para baixo sobre uma superfície firme. Coloque um pano úmido ou papel toalha dobrado embaixo para evitar que escorregue;
Afie um lado da lâmina: segure a faca com firmeza. Encoste a lâmina na borda áspera da xícara, num ângulo de 15 a 20 graus. Deslize a faca do cabo até a ponta, aplicando pressão leve e constante. Repita de 5 a 10 vezes;
Afie o outro lado: vire a faca e repita o mesmo processo do outro lado da lâmina. Mantenha o mesmo ângulo e número de movimentos;
Faça o refino final: para centralizar o fio, alterne os lados a cada passada. Faça de 3 a 5 passadas leves em cada lado, alternando;
Limpe a faca: lave com água e sabão para remover resíduos de metal ou cerâmica. Seque bem para evitar ferrugem;
Teste o fio: corte um papel ou um tomate. Se cortar com facilidade, a faca está pronta para uso.
Cuidados essenciais
Com alguns cuidados básicos, dá para entender como afiar facas em casa de forma segura – Foto: Freepik/ND
Durante todo o processo de afiar a faca com a xícara, é importante manter tanto a faca quanto a xícara bem firmes para evitar que escorreguem. Sempre deixe os dedos afastados da trajetória da lâmina, principalmente da mão que estiver segurando a xícara.
Também é recomendável fazer o procedimento em um ambiente calmo, bem iluminado e livre de distrações, mantendo crianças e animais de estimação afastados para evitar acidentes.