Livro de receitas celebra a cultura gastronômica de Araranguá

Em comemoração aos 145 anos de emancipação de Araranguá, a cidade resgata suas raízes culturais e gastronômicas por meio de um livro de receitas lançado pela Secretaria de Cultura. A obra reúne pratos que representam a história de famílias que contribuíram para o crescimento e desenvolvimento do município. Além disso, o livro oferece uma deliciosa costelinha de porco, que é uma das receitas mais tradicionais da região. Com inspiração nas influências dos imigrantes e nos alimentos disponíveis na época, a gastronomia de Araranguá reflete a história do povo local e o rico intercâmbio cultural que formou o sabor único de suas refeições.