Para os carnívoros de plantão, deixar de comer carne pode se tornar um desafio daqueles. E nessa tarefa árdua, um profissional especializado em alimentação pode te ajudar a escolher a melhor carne, seja para perder peso ou ganhar massa muscular.
Qual é a melhor carne para perder peso? Confira a lista que pode ser uma aliada da sua dieta! — Foto: Reprodução/Canva
Qual a melhor carne para quem faz dieta?
Se você está procurando uma carne gostosa, suculenta e de fácil preparo, mas que não seja tão calórica, preparamos uma lista especial abaixo com a melhor carne bovina e os cortes menos calóricos.
O nutricionista esportivo Rodrigo Zanetti, que compartilha conteúdos sobre alimentação, dietas e hábitos alimentares, explica quais são os melhores cortes de carne, confira:
‘Patinho’
Um corte de carne bastante popular e utilizado em dietas, isso porque ele tem um teor baixo de calorias e gorduras. Além disso, ele tem uma quantidade alta de aminoácidos essenciais, que ajudam, por exemplo, na recuperação muscular.
Em média, o corte de carne ‘patinho’ tem 219 calorias a cada 100g.
Músculo traseiro
É um dos cortes de carne que não tem quase nada de gordura. Geralmente, ele entra em receitas como sopas, onde a carne acaba se desmanchando no caldo.
Em média, esse corte de carne tem 200 calorias a cada 100g.
Lagarto
Um corte de carne que também é bastante popular é o Lagarto. Sua receita geralmente vem acompanhada de legumes ou recheios no meio da carne.
Em média, a carne de ‘lagarto’ tem 220 calorias a cada 100g.
Maminha
Utilizado em churrasco, em travessas de especiarias, acompanhado do famoso molho madeira ou até recheado no forno, a ‘maminha’ é um corte de carne que frequentemente está no prato brasileiro.
Em média, o corte ‘maminha’ tem 150 calorias a cada 100g.
Alcatra
Impossível não conhecer esse corte! Assim como a ‘maminha’, a alcatra é a melhor carne para estar no cardápio de um churrasco. Um corte mais magro, porém de fácil preparo.
Em média, a alcatra tem 215 calorias a cada 100g.
Filé Mignon
Esse corte de carne é um dos que apresenta menores quantidade de gordura, podendo, assim, ser uma boa opção para a dieta. Além disso, essa carne é bastante rico em proteínas.
Em média, o Filé Mignon tem 260 calorias a cada 100g.
Fora a carne vermelha, outras carnes como peito de frango e peixe são boas opções para uma dieta equilibrada e também saudável. O peixe, por exemplo, é rico em ômega 3.
Mas atenção! O nutricionista alerta que é importante procurar um profissional especializado em alimentação para um acompanhamento de perto, pois cada organismo funciona de um jeito, com necessidades que podem ser diferente dos demais.