Sardinha na lata? Que tal inovar e transformar esse ingrediente acessível e nutritivo em um prato delicioso e surpreendente? Essa receita de bolinho de sardinha com aveia vai te conquistar pelo sabor, pela praticidade e pelos incríveis benefícios para a saúde.
Essa receita simples e nutritiva de bolinho de sardinha com aveia tem vários benefícios para a saúde – Foto: Reprodução/ND
Esqueça as receitas tradicionais e abrace a criatividade! Descubra como combinar os benefícios da sardinha com a versatilidade da aveia para criar um prato nutritivo, econômico e perfeito para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo um lanche reforçado.
Receita de bolinhos de sardinha com aveia
Essa receita, popularizada pelo canal “Sabrosos Tasty” no YouTube, combina ingredientes simples e acessíveis para criar um prato rico em proteínas, fibras, ômega-3 e outros nutrientes essenciais para a saúde.
Ingredientes
- 1 lata de sardinha em conserva (preferencialmente em água ou azeite)
- 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1 colher de chá de alho em pó
- Suco de meio limão
- ½ xícara de pão ralado
- Coentro fresco picado a gosto
- Azeite para fritar
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a sardinha (escorrida e amassada) com 2 colheres de sopa de aveia;
- Transfira a mistura para uma tigela maior e adicione os ovos, o sal, a pimenta, o alho em pó e o suco de limão. Misture bem;
- Acrescente o restante da aveia, o pão ralado e o coentro picado. Misture até obter uma massa homogênea;
- Modele os bolinhos com as mãos;
- Aqueça uma frigideira com azeite e frite os bolinhos em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourarem;
- Sirva quente e aproveite!
Por que essa receita é tão especial?
A sardinha possui benefícios que vão desde a saúde de ossos e músculos até a melhora da memória – Foto: Getty Images/iStockphoto/ND
Nutrição turbinada: a combinação da sardinha (rica em ômega-3, cálcio e proteínas) com a aveia (rica em fibras) garante um prato completo e nutritivo.
Sabor surpreendente: o limão e os temperos realçam o sabor da sardinha, criando uma combinação irresistível.
Praticidade: a receita é rápida, fácil de fazer e utiliza ingredientes acessíveis.
Economia: a sardinha enlatada é uma opção econômica e versátil para o dia a dia.
O segredo para um bolinho de sardinha com aveia ainda mais saudável
- Prefira sardinhas em conserva em água ou azeite extra virgem;
- Escorra bem o óleo da lata antes de utilizar a sardinha;
- Substitua o pão ralado tradicional por pão ralado integral ou farinha de rosca caseira;
- Asse os bolinhos em vez de fritá-los para reduzir a quantidade de gordura.
Com essa receita inusitada, você vai transformar a sardinha em um prato irresistível e cheio de benefícios para a sua saúde. Experimente e surpreenda-se!
Para mais inspirações e dicas de receitas saudáveis e criativas, confira o vídeo do canal “Sabrosos Tasty” no YouTube: