Dois açougues do Mercado Público de Florianópolis que haviam sido apontados em fevereiro como mal higienizados e precariamente limpos já regularizaram as suas situações sanitárias. A conclusão foi feita em uma vistoria do MPSC (Ministério Público de Santa Catarina) e do Serviço de Inspeção Municipal realizada nos dois locais nesta quinta-feira (13).
Açougues localizados no Mercado Público de Florianópolis já estão seguros para os clientes, conforme nova vistoria do MPSC – Foto: Anderson Coelho/Arquivo/ND
Há 30 dias, os órgãos haviam feito uma inspeção no local e apontaram precariedades na limpeza, falta de higienização regular nas estruturas, sujeiras nas ferramentas, ausência de planilhas de controle de limpeza, mesmo após reiteradas notificações.
Em reunião com os estabelecimentos, o MPSC destacou que era “urgente” as providências a serem adotadas frente às condições sanitárias verificadas. Um mês depois, uma nova inspeção nos dois locais constatou regularidade na higienização e na limpeza.
“Verificamos que foram realizadas diversas melhorias e que os serviços estão a contento. Existem pequenas coisas a serem ainda retificadas, mas é garantida aqui ao consumidor a tranquilidade na aquisição dos seus produtos nesses estabelecimentos”, constatou o Promotor de Justiça Wilson Paulo Mendonça Neto.
Apesar das melhoras nas condições dos açougues, ainda há muito trabalho a ser feito no Mercado Público, aponta MPSC – Foto: Germano Rorato/ND
Outras melhorias ainda devem ser feitas no Mercado Público de Florianópolis
Segundo Mendonça Neto, o Mercado Público de Florianópolis apresenta problemas de infraestrutura, principalmente no controle de temperatura dentro do local, o que pode influenciar em problemas sanitários. Mesmo assim, apesar de entender essas dificuldades, “a falta de higiene é inegociável”.
Ainda de acordo com o Promotor de Justiça, já houve avanço no diálogo com o Município no sentido de melhorar a temperatura no mercado, uma cobrança antiga dos comerciantes do local, principalmente os açougues e as peixarias.