Em uma operação realizada nessa quarta-feira (11), a Vigilância Sanitária de Itajaí descartou mais de 150 kg de alimentos vencidos e impróprios para consumo. A ação ocorreu no aterro sanitário da cidade e envolveu a apreensão de produtos estragados e mal-acondicionados em dois estabelecimentos no bairro Portal 2 e outros dois no bairro Santa Regina.
Mais de 150 kg de alimentos vencidos e estragados foram descartados – Foto: Prefeitura de Itajaí/Divulgação/ND
Alimentos vencidos foram apreendidos e descartados
Os fiscais encontraram uma série de irregularidades nos comércios inspecionados, incluindo alimentos em desacordo com as normas de manipulação e segurança alimentar.
Entre os itens apreendidos estavam carnes e outros produtos perecíveis, muitos dos quais estavam em condições de deterioração devido ao armazenamento inadequado. Alguns alimentos estavam expostos à venda sem qualquer respeito aos critérios sanitários estabelecidos pela legislação vigente.
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Carnes estavam entre os itens em deterioração – Prefeitura de Itajaí/Divulgação
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Fiscalização apreendeu e descartou alimentos vencidos – Prefeitura de Itajaí/Divulgação
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Alimentos estavam em estabelecimentos comerciais da cidade – Prefeitura de Itajaí/Divulgação
De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí, a ação foi motivada por denúncias e visitas de rotina às empresas locais. “Durante as diligências, encontramos diversos alimentos fora do prazo de validade, o que levou à autuação dos estabelecimentos e ao descarte imediato dos produtos impróprios”, afirmou.
A Vigilância Sanitária de Itajaí reforça a importância da população colaborar com a fiscalização, denunciando situações semelhantes que possam comprometer a saúde pública. O trabalho contínuo do órgão visa garantir a segurança alimentar e prevenir riscos à saúde da população, além de assegurar que as empresas cumpram as normas exigidas para o comércio de produtos alimentícios.