Tales Ordakji, de 27 anos, afirma que o gerente do estabelecimento pediu desculpas pelo ocorrido e permitiu que ele saísse sem pagar a conta. Apesar disso, o jovem registrou um boletim de ocorrência e pretende entrar com uma ação na Justiça contra o restaurante. Ator encontra barata viva dentro de poke havaiano em restaurante
Um ator e produtor, de 27 anos, encontrou uma barata viva dentro de um poke havaiano em um restaurante de Santos, no litoral de São Paulo. Ao g1, Tales Ordakji contou que o gerente do estabelecimento pediu desculpas pelo ocorrido e permitiu que ele saísse sem pagar a conta.
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“Nojentão”, afirmou o ator ao ver o inseto. “Poderia ter morrido se [tivesse comido e] contraísse algumas das sérias doenças que poderiam ser transmitidas [pela barata]. Se fosse um fio de cabelo ou cílios, também seria repulsivo, mas conseguimos tentar entender o descuido. Mas, uma barata viva no meio da comida é algo além do absurdo”, lamentou Tales.
O caso aconteceu em um restaurante na Rua Tolentino Filgueiras, conhecida popularmente como Rua Gastronômica de Santos, no bairro Gonzaga. Tales disse que jantava no local com dois amigos, quando foi surpreendido por uma barata viva, na última quinta-feira (23).
O poke havaiano geralmente é feito com peixe cru cortado em cubos, arroz, vegetais, frutas, algas e molhos. “Eu estava comendo tudo e, quando eu peguei a parte do arroz, eu já ia comer e vi que tinha um bicho ali. Ele estava se mexendo, meio que prensado entre o salmão e o arroz. Foi tanto nojo ali”.
Ator encontrou barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Tales Ordakji
As imagens obtidas pela equipe de reportagem mostram o momento em que Tales encontrou o inseto e acionou o garçom (assista no vídeo acima). Com a autorização do gerente do estabelecimento, o ator e os amigos deixaram a comida na mesa e saíram sem pagar a conta.
Tales contou que não precisou de atendimento médico, mas passou o dia seguinte com enjoos e náuseas. Diante da gravidade da situação, ele afirmou que registrou um boletim de ocorrência na sexta-feira (24) e acionou um advogado para entrar com uma ação na Justiça contra o restaurante.
“Isso é muito sério. Imagina, se eu como [a barata]?”, questionou o ator que ficou preocupado com os amigos terem comido algum inseto, sem perceber. “Fiquei extremamente repulsivo, eles [funcionários do restaurante] viram a gravidade do problema. Meus amigos ficaram extremamente enojados”.
Ator publicou nas redes sociais que encontrou uma barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Redes sociais e Tales Ordakji
Leia abaixo o posicionamento do estabelecimento na íntegra:
“Lamentamos profundamente o ocorrido com o cliente, ressaltando que externamos imediatamente reiteradas desculpas pelo episódio e oferecemos qualquer auxílio que fosse necessário.
Apenas para fins de esclarecimento, ainda que o cliente não tenha culpa a respeito do que ocorreu, entendemos ser justo esclarecer que o estabelecimento nunca passou por episódio parecido no longo período de funcionamento e durante o qual atendeu milhares de santistas e turistas, sempre prezando por proporcionar uma experiência de excelência.
O estabelecimento possui todos os certificados de dedetização em dia e preza pelo mais absoluto e inegociável compromisso com a higiene de suas instalações e qualidade dos ingredientes utilizados.
De todo modo, reiteramos nosso sincero pedido de desculpas ao cliente e reafirmamos nosso compromisso com a perfeita higienização das instalações”.
Ator encontrou barata viva dentro de poke havaiano em restaurante de Santos (SP)
Tales Ordakji
Barata
Os biólogos Rafael Silva e Ricardo Samelo confirmaram que o bicho encontrado no poke havaiano trata-se de uma barata. De acordo com Samelo, o inseto seria da espécie Blatella gemanica ainda ninfa — ou seja, não chegou na fase adulta.
O especialista acrescentou que esta barata é conhecida como ‘baratinha’ ou ‘barata de cozinha’. Segundo ele, os nomes são uma referência ao tamanho porque elas não ultrapassam dois centímetros, e por ser comum encontrá-las em cozinhas, onde há uma grande oferta de alimento.
O biólogo afirmou que esta espécie é sensível ao frio e prefere se abrigar em locais como gavetas e armários, passando despercebida devido ao tamanho e ganhando tempo para se reproduzir no local. “É o terror de cozinhas residenciais, restaurantes, lanchonetes, armazéns e supermercados, onde causam sérios problemas”, destacou ele.
Contaminação
Durante a procura por alimento, de acordo com Samelo, as baratas acabam visitando cestos de lixo de cozinhas e banheiros. Ainda segundo ele, elas acabam se contaminando com patógenos [vírus, bactérias, fungos e protozoários] e os carregam no corpo, principalmente nas patas e aparato bucal.
Ao entrarem em contato com alimentos, o biólogo afirmou que as baratas podem transferir estes patógenos, contaminando a comida com diversas doenças. “Para tentar manter um local livre destes animais, a dedetização deve estar sempre em dia e o ambiente, bem como louças, copos, talheres e demais utensílios devem estar muito bem limpos e higienizados”, destacou Samelo.
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