Programa deste domingo (2) ensina a preparar um maravilhoso bolo de cenoura. Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate
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O Nosso Campo deste domingo (2) ensina a preparar um saboroso bolo de cenoura. Saiba como fazer:
Veja a reportagem exibida no programa em 02/02/2024:
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Ingredientes
Massa:
2 cenouras médias;
3 ovos;
1 xícara e ½ de chá de açúcar;
½ xícara de chá de óleo;
½ xícara de chá de leite;
1 xícara e ½ de chá de farinha de trigo;
½ xícara de chá de amido de milho;
1 colher de sopa de fermento.
Calda:
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 colher de sopa de cacau em pó 100%;
40 gramas de chocolate meio amargo.
Modo de preparo
Massa:
Descasque e corte as cenouras;
Em um liquidificador, coloque as cenouras;
Despeje os ovos;
Adicione o açúcar;
Acrescente o leite;
Finalize com o óleo e bata tudo no liquidificador;
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, amido de milho e fermento;
Junte com os ingredientes batidos no liquidificador;
Bata a massa até ficar lisa;
Unte a forma com o ingrediente de sua preferência;
Despeje a massa e leve ao forno, aquecido a 400°C, por 40 minutos.
Calda:
Em uma panela, coloque o leite condensado;
Acrescente o cacau peneirado;
Dissolva e, depois, despeje o creme de leite;
Leve a panela para o fogo e mexa sem parar;
Quando a calda levantar fervura, adicione o chocolate meio amargo;
Desligue o fogo quando o chocolate dissolver completamente;
Aguarde a calda esfriar e despeje sobre o bolo.
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