Quando o assunto é doce, o brigadeiro faz sucesso, não é mesmo? E que tal uma versão saudável, gostosa e que fica pronta em apenas três minutos? É um brigadeiro de colher para ninguém colocar defeito.
A nutricionista Patricia Leite ensina como fazer uma delícia sem leite condensado e que também não leva açúcar e nem tampouco manteiga. Assim, é uma opção com menos calorias do que o tradicional e ainda é uma fonte de proteínas e fibras.
– Não precisa ficar horas no fogo para dar o ponto. É uma delícia. Fica pronto rapidinho, com uma consistência maravilhosa – afirma a nutricionista.
Esse brigadeiro de colher é uma alternativa para quem está em processo de reeducação alimentar e deseja emagrecer.
Opção prática de fazer e deliciosa – Foto: Reprodução Vídeo
* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
Brigadeiro de colher gostoso e saudável
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (ou outro de sua preferência)
- 2 a 3 colheres de sopa de água morna
Colocar o cacau em pó (ou chocolate em pó) no leite em pó. Acrescentar o adoçante culinário e misturar. Para dar o ponto, colocar água morna e mexer aos poucos (se quiser que fique mais cremoso, colocar mais água).
Rende 6 porções, cada uma com 52 calorias, 8g de carboidratos, 5g de proteínas e 0g de gorduras, aproximadamente.