O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA ampliou um recall de alto risco envolvendo produtos de carne de frango.
Imagem ilustrativa de carne de frango – Foto: Pixabay
O recall de carne de frango foi expandido em 15 vezes após a detecção de possível contaminação com a bactéria Listeria monocytogenes.
Em um comunicado oficial na quinta-feira, o FSIS informou que todos os produtos Yu Shang, uma empresa com sede na Carolina do Sul, fabricados antes de 28 de outubro de 2024, estavam agora incluídos no recall.
Bactéria encontrada no frango
A Listeria monocytogenes, que foi encontrada no frango, é uma bactéria potencialmente letal que pode causar listeriose. Essa é uma infecção grave com sintomas como diarreia, febre, dores musculares, dor de cabeça, rigidez, confusão, perda de equilíbrio e até convulsões.
Imagem ilustrativa de carne de frango – Foto: Pixabay
A infecção é perigosa para grupos vulneráveis, como idosos, grávidas, bebês em gestação ou recém-nascidos, e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos. Em casos graves, a listeriose pode levar à morte.
Recall da carne de frango
A empresa envolvida afirma que está colaborando com autoridades de saúde para garantir que os produtos afetados sejam retirados do mercado e que consumidores sejam alertados sobre os riscos.
Consumidores que tenham adquirido os produtos afetados devem descartá-los imediatamente ou devolvê-los ao ponto de compra para reembolso.