A cenoura é um vegetal muito versátil, nutritivo e bastante popular no Brasil para diferentes pratos como saladas, sobremesas e até mesmo sucos.
Entretanto, o frescor da cenoura pode ser bastante afetado, caso não seja armazenada de forma correta. Você sabe como guardar as cenouras?
Mas existe um truque que poucas pessoas conhecem e que ajuda a prolongar a vida útil das cenouras por até um mês e consiste apenas em passos simples.
É importante seguir o passo a passo para guardar as cenouras em um recipiente para que não amoleçam – Foto: Unsplash/Divulgação/ND
Como guardar as cenouras para que não murchem
1) Lavar bem as cenouras
Lave bem as cenouras em água corrente fria para remover qualquer sujeira.
2) Armazenamento
Escolha um recipiente de vidro ou plástico limpo e de tamanho adequado para armazenar as cenouras.
3) Encher recipiente com água
Encha o recipiente com água fria até cobrir completamente as cenouras.
4) Armazenar na geladeira
Armazene o recipiente na geladeira. A temperatura fria ajuda a desacelerar o processo de deterioração.
5) Trocar água do recipiente
A cada dois ou três dias, troque a água do recipiente. Isso vai evitar o acúmulo de bactérias e manterá a água fresca.
Dicas adicionais para conservar as cenouras
Você pode armazenar as cenouras inteiras ou cortadas em pedaços. Se você cortá-las, certifique-se que os pedações sejam do mesmo tamanho para uma distribuição uniforme da água.
Se preferir, você pode descascar as cenouras antes e mergulhá-las na água. No entanto, a pele ajuda a proteger a cenoura da perda de umidade.